Resep Bolu Gulung Keju Enak

Bolu merupakan makanan yang tidak pernah tertinggal di setiap daerah, bentuk ataupun rasanya kini makin beraneka ragam, karena begitu banyak kreasi-kreasi baru yang berdatangan. Sebelumnya juga kita pernah berbagi beraneka macam bolu, dan kali ini saatnya berbagi resep  bolu gulung keju.

Berbeda rasa sedikit dengan bolu gulung jeruk , yang menggunakan selai jeruk, kali ini menggunakan keju.  Bolu yang terkenal rasa manisnya jika dipadukan dengan gurihnya keju tentu akan menambah kenikmatan si kue bolu ini. Kalau orang bilang biar tidak bosen dengan rasanya yang itu-itu mulu :)

Ilustrasi Bolu Gulung Keju

Untuk isiannya ini juga bias diganti dengan yang lain, tapi berhubung ada keju belum terpakai yuk kita kreasikan dalam bentuk kue bolu. Iya .. untuk mengisi waktu bersama keluarga, memberikan makanan sehat untuk si buah hati agar tidak sering-sering jajan di luaran. Kue bolu gulung juga cocok untuk bekal sekolah ataupun kerja, tinggal di taruh tempat makan dan tidak menyita banyak tempat :)

Bahannya yang sangat mudah di dapat menambah semangat kita untuk belajar membuatnya. Yang perlu disiapkan terlebih dahulu adalah telur utuh, lalu putih telur, garam, gula pasir, penggembang kue atau emulsifier,  margarin dan vanili. Dan untuk bahan isiannya cukup butter cream dan keju.
Hmm… makin pengen membuatnya ?? ayo kita simak sekaligus catat detail bahan yang akan diperlukan di bawah ini :)

Resep Bolu Gulung Keju Lembut

Bahan Bolu Gulung Keju :

• 2 butir telur utuh
• 100 gram putih telur
• ¼  sendok teh garam
• 60 gram gula pasir
• ½ sdm emulsifier (SP/TBM)
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 10 gram susu bubuk
• 60 gram margarin, dilelehkan
• 1/4 sdt esen vanila

Bahan isi Bolu gulung Keju :

• 50 gram butter cream
• 40 gram keju cheddar parut

Ads by google:

Cara Membuat Bolu Gulung Keju:

1. Langkah pertama masukkan telur, putih telur, garam, gula pasir dan emulsifier kocok sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diaduk hingga rata.
3. Lalu masukkan margarin leleh dan esen vanila sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk perlahan.
4. Setelah itu tuang di loyang 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven selama 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat celcius sampai matang.
6. Lalu oleskan butter cream tipis-tipis. Terakhir tabur keju parut di satu sisi. Guling dan padatkan.
7. Potong-potong sesuai selera.
8. Kue bolu gulung siap dinikmati :)

Ikuti setiap langkah demi langkah dengan teliti iya, agar kue yang dihasilkan sempurna dan cantik.
Sebenarnya tidaklah sulit membuatnya, asal ada kemauan, kesabaran dan sedikit repot tentunya. Tapi semua itu akan terbayarkan dengan nikmatnya kue Bolu gulung buatan tangan sendiri :)

Baca Juga :

1. Resep Bolu Gulung Jeruk Lembut - New!
2. Resep Bolu Tape Singkong Keju Panggang Maknyus

Selamat mencoba dan menikmati :)