Resep Bolu Ketan Hitam dengan Cara Membuat Termudah

Kesempatan kali ini kami berbagi resep bolu ketan hitam dengan cara membuat yang bisa dikatakan paling mudah. Cukup 30 menit saja bunda bisa menghasilkan karya yang lezat loh.

Tidak bosan rasanya mengkreasikan yang namanya kue bolu. Ada aja varian baru tentang kue ini, dan makin penasaran saja ingin membuatnya. Bolu memang sudah jadi makanan penutup sejak dulu, teman secangkir kopi, teh ataupun susu. Dinikmati sore hari menuju petang di teras rumah beserta keluarga tercinta itu begitu nikmat.

Ilustrasi Kue Bolu Ketan Hitam Kukus

Bolu selalu identik dengan bahan dasar tepung, gula, telur dan bahan yang lainnya, seperti Resep Bolu Kukus. Pada pembuatan bolu biasanya dipanggang menggunakan oven, tapi ada juga yang dikukus. Sehingga yang belum memiliki oven masih tetap bias berkreasi membuat kue bolu.

Seperti kita ketahui, ketan hitam diperoleh dari beras hitam. Beras ketan hitam ternyata juga memiliki segudang manfaat atau kasiat untuk kesehatan. Berdasarkan penelitian medis menyatakan bahwa ketan hitam bisa mencegah berbagai penyakit, menjaga kesehatan kulit, meningkatkan kesehatan tubuh, detoksifikasi, dan mengembalikan fungsi organ maupun metabolisme tubuh,dan juga terdapat zat besi yang sangat bermanfaat untuk tubuh.

Ads by google:

Dalam pembuatanya nanti kita akan membutuhkan beberapa bahan diantaranya  tepung ketan hitam, telur ayam, gula pasir, garam, emulsifier, baking powder, vanilli bubuk, margarine dan bahan lainnya.

Untuk lebih jelasnya, kita lihat saja yuk di bawah ini !

Resep Bolu Ketan Hitam Kukus ala Kue Tania

Bahan-bahan yang diperlukan :

• 6 butir telur ayam
• 250 gram gula pasir halus
• ¼  sendok teh garam
• 1 sendok teh emulsifier (bisa merk sp atau tbm)
• 250 gram tepung ketan hitam
• 1 sendok teh baking powder
• ½  sendok teh vanili bubuk
• 200 gram margarin dilelehkan
• 2 sendok makan susu kental manis putih

Cara membuat bolu ketan hitam :

1. Pertama masukkan telur, gula pasir halus, garam, dan emulsifier, kocok sampai mengembang.
2. Setelah itu tambahkan juga tepung ketan hitam, baking powder, dan vanili bubuk sambil diayak dan diaduk sampai rata.
3. Lalu masuk kan margarin leleh dan susu kental manis putih sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan.
4. Setelah semuanya sudah menjadi satu adonan. Lalu tuang di loyang 24x24x6 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Ukuran loyang bisa disesuaikan dengan milik bunda.
5. Kukus kurang lebih selama 25 menit sampai matang dengan api sedang.
6. Kue siap disajijan.

Jika bunda menyukai keju, silakan baca Resep Bolu Ketan Hitam Keju.

Porsi :
Bolu ketan hitam ini untuk 25 potong , tapi jumlahnya ini akan berbeda jika loyang yang digunakan berukuran beda.

Tidak sulit bukan ?? Bahkan cenderung mudah untuk membuatnya. Setiap orang pasti bisa. Kapanpun itu, selagi ada kemauan, kesabaran dan sedikit waktu. Dan tentunya bolu yang dihasilkan nanti menghapus rasa lelah kita. Ditambah ada kehangatan di dalam keluarga yang tercipta karena adanya sebuah kebersamaan.

Sedikit resep yang kami sarankan untuk bunda:

1. Rahasia Membuat Bolu Tape Singkong Keju Panggang Maknyus
2. Resep Cake Tape Singkong Keju Kukus Lembut dan Lezat

Selamat mencoba resep dan cara membuat bolu ketan hitam :)